Ad № 54097
- Mətbəxin duzgun idarə olunmasını təşkil etmək və nəzarət etmək.
- Müştəriyə təqdim ediləcək yemək və qida məhsullarına nəzarət etmək, dadına baxmaq və son rəy bildirmək.
- Kadrların idarə edilməsi: vəzifələrin secilməsi, yerləşdirilməsi, paylanması, keyfiyyətə nəzarət və iş surəti, təcrubə, təlim, qiymətləndirmə; işə getmənin planlaşdırılması; tibbi müayinədən vaxtında keçməsinə, digər qayda və qaydalara əməl olunmasına nəzarət.
- Reseptlərə, xammalın qoyulması texnologiyasına, yarımfabrikatlar və hazır məhsulların istehsalına, onların keyfiyyətinə nəzarət.
- Xammal, yarımfabrikatlar, qablaşdırma və koməkci materialların alınması və qəbulu.
- Xammalın keyfiyyətini, istehlak nisbətlərini təhlil və nəzarət etmək; xammal qalıqlarına, tullantıların faizinə, silinmə normalarına əməl olunmasına nəzarət.
- Qidanın saxlama qaydalarına riayət etmək; istifadə müddəti qaydalarına əməl edilməsi.
- İstehsal avadanlıqlarının və inventarların istismarı qaydalarına əməl olunmasını təmin etmək və izləmək.
- Mal və material ehtiyatlarının təşkili və inventar aparılması, nəticələr barədə hesabat verilməsi.
- Novbənin qəbulu və təhvil verilməsi, təmizlik və yuyulma, istifadə olunmuş avadanlıqların dezinfeksiya edilməsi, iş yerlərinin, cihazların, inventarların təmizlənməsi işlərinin təşkili və nəzarəti.
- İstehsal nəticələrinin təhlili, inkişafı və istehsal gostəricilərinin yaxşılaşdırılması ucun təkliflər vermək.
- Menyu tərtib edilməsi.
- Mətbəxin duzgun idarə olunmasını təşkil etmək və nəzarət etmək.
- Signora Cucina-italyan restoranı
- Bilgəh, Anburan Mall
- Növbəli iş saatı
- Nahar və nəqliyyat ilə təmin olunacaq.
- Həftədə 1 dəfə istirahət veriləcək.
- İtalyan mətbəxi üzrə Şef-aşpaz
- Azərbaycan və rus dili bilikləri (ingilis dili arzuolunadır)
- Menyu tərtib edilməsi.
- Ceşidli reseptlər haqqinda yüksək səviyyədə bilik.
- İtalyan mətbəxi uzrə şef aşpaz
- Azərbaycan və rus dili bilikləri (ingilis dili arzuolunadır)
CV-lər ŞEF-AŞPAZ başlığı altında [email protected] e-mail ünvanına göndərilsin.
With Premium service, your ad will appear on the most popular positions of the site and attract the maximum number of users.
Go to the payment
Rises in the search and displays in the first positions, which allows users to quickly find your ad.
Go to the payment
Edit
For editing, enter the six-digit code that you received in the mail when you publish vacancy
Closing the vacancy
For closing, enter the six-digit code that you received in the mail when you publish vacancy
